Foto: din surse deschise
Sfecla murată este rapidă, strălucitoare și gustoasă
Dacă sunteți în căutarea aperitivului perfect pentru carne, cartofi sau doar pentru o gustare, această rețetă de sfeclă murată, vă va uimi cu ușurință prin aromă și culoare.
Sfecla murată este un clasic al bucătăriei ucrainene, dar uneori o evităm din cauza proceselor lungi de gătit sau a gustului monoton. Foodbloggerul Tetiana Shlikhtenko ne-a spus cum să gătim sfecla rapid și delicios, dar să-i păstrăm toate proprietățile utile și aroma bogată.
Rețetă
Ingrediente
- Sfeclă roșie;
- sare;
- câteva linguri de oțet din cidru de mere;
- usturoi;
- ardei iute.
Preparare
- Alegeți sfecla dulce fiartă, curățați-o de coajă și tăiați-o în bucăți nu foarte mari, astfel încât să absoarbă bine marinada.
- Folosiți borcane curate, spălate, pentru a păstra marinada mai mult timp.
- Puneți sfecla roșie în borcane și adăugați toate ingredientele.
- Umpleți toate ingredientele cu bulion de sfeclă roșie astfel încât să acopere complet sfecla roșie. Acest lucru va asigura o culoare bogată și va păstra aroma.
- Lăsați borcanele să stea timp de câteva ore pentru a permite marinadei să pătrundă în fiecare bucată.
Servirea
Sfecla murată poate fi servită:
- cu carne sau cartofi;
- ca o gustare colorată pentru o masă festivă;
- ca parte a salatelor sau sandvișurilor.
Acest fel de mâncare este ușor, sănătos și elegant, potrivit pentru cei care doresc să adauge culoare și aromă meniului lor zilnic.
Sfecla murată este rapidă, strălucitoare și delicioasă. Procesul simplu de preparare, ingredientele naturale și gustul picant îl fac perfect pentru orice ocazie.
Observații:
