Foto: din surse deschise
Probabil că bei deja această băutură
Grăsimea îndeplinește multe funcții importante în organism, de la stocarea anumitor vitamine la menținerea căldurii. Dar există un tip de grăsime care nu este sănătos – grăsimea viscerală, care se găsește în interiorul abdomenului și înconjoară organe precum stomacul, ficatul și intestinele. Eating Well scrie că există o băutură care poate ajuta la reducerea grăsimii viscerale.
Studiile au legat consumul de cafea de o reducere a grăsimii corporale. De exemplu, un studiu realizat în 2025 pe mai mult de 45 000 de persoane a constatat că cei care au băut cafea (în medie 1,7 cești pe zi) aveau semnificativ mai puțină grăsime viscerală decât cei care nu au băut cafea.
În timp ce cantități mici de grăsime viscerală sunt importante pentru protecția organelor, cantitățile excesive cresc riscul de boli cardiovasculare.
Potrivit nutriționistului Megan Bird, mai mulți factori pot juca un rol aici.
Cofeina poate susține metabolismul
Proprietatea binecunoscută a cafelei de a stimula energia prin cofeină poate fi unul dintre factorii-cheie care contribuie la reducerea grăsimii viscerale. Bird spune că experții au crezut mult timp că capacitatea cofeinei de a stimula metabolismul este principalul motiv pentru care cafeaua poate promova pierderea în greutate. Cu toate acestea, ea remarcă faptul că un studiu recent nu a găsit același efect în ceaiul verde, care conține, de asemenea, cofeină.
Cafeaua conține de obicei mai multă cofeină decât ceaiul verde, ceea ce poate crește și mai mult rata metabolică în repaus. De fapt, unele studii au arătat că cafeaua poate crește metabolismul cu 5-20% timp de cel puțin trei ore după consum.
Cafeaua conține antioxidanți
Cafeaua conține antioxidanți. Fiecare ceașcă conține între 200 și 550 miligrame din acești compuși vegetali benefici, ceea ce este mai mult decât în ceaiul verde sau în vinul roșu. Antioxidanții ajută la protejarea organismului de deteriorarea celulară. În plus, un studiu din 2024 a constatat că un consum mai mare de antioxidanți poate fi legat de o reducere a țesutului adipos visceral.
În mod specific, potrivit nutriționistului Beth Conlon, PhD, acidul clorogenic și cafestolul găsite în cafea sunt doi antioxidanți care pot ajuta la pierderea grăsimii viscerale.
„Studiile au arătat că acidul clorogenic poate reduce grăsimea abdominală, greutatea corporală și circumferința taliei”, spune ea.
Cafestolul, la rândul său, a fost legat de reducerea greutății corporale și a grăsimii viscerale.
Cafeaua poate reduce apetitul
„Cofeina din cafea poate stimula sistemul nervos și poate reduce apetitul”, spune Conlon.
Astfel, cafeaua poate ajuta la reducerea aportului caloric, reducând indirect grăsimea abdominală în timp.
Pe de altă parte, unele studii au produs rezultate contradictorii cu privire la faptul dacă cafeina poate suprima pofta de mâncare, sugerând că momentul consumului de cafea poate influența efectul acesteia asupra foamei. Conform unui studiu mai vechi, consumul de cafea după masă, mai degrabă decât înainte, a fost mai eficient în reducerea foamei.
Conlon observă, de asemenea, că reducerea apetitului de cafea nu înseamnă că ar trebui să înlocuiți mesele doar cu cafea.
Ce fel de cafea favorizează pierderea în greutate
„Dacă adăugați multă grăsime și zahăr la cafea, beneficiile pentru sănătate pot să nu fie la fel de semnificative ca în cazul cafelei negre”, spune Bird.
Pe de altă parte, dacă nu vă puteți obișnui cu gustul acru al cafelei negre, există o mulțime de alte opțiuni sănătoase. Adăugarea unei cantități mici de lapte sau înlocuitori de lapte, cum ar fi laptele de ovăz sau laptele de migdale, poate conferi cafelei o dulceață fără a adăuga o cantitate mare de zahăr.
„De asemenea, este important să urmăriți momentul: beți cafeaua dimineața, astfel încât să nu interfereze cu somnul”, a concluzionat Conlon.
Observații:
