Foto: din surse deschise
Alternativa perfectă la coacerea tradițională pentru cei cărora le place rapid și gustos
Pâinea cu brânză și cartofi este gata pe plită în doar câteva minute. O alternativă perfectă la coacerea tradițională pentru cei cărora le place rapid și gustos. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
Rețetă de pâine cu brânză și cartofi
Ingrediente:
- făină – 90 g;
- lapte 3,2% – 55 ml;
- vârf de cuțit de sare;
- 82,5% unt – 10 g;
- cartofi – 1 buc;
- brânză mozzarella – 150 g;
- maioneză – 1 lingură.
Mod de preparare
- Într-un bol, se combină făina, laptele, sarea și untul și se frământă aluatul. Lăsați aluatul să crească într-un loc cald.
- Tăiați cartofii și fierbeți-i până se înmoaie și pasați-i. Adăugați maioneza la cartofi și amestecați. Radeți brânza pe o răzătoare.
- Întindeți aluatul într-o formă rotundă. Se așază cartofii pe aluat, se presară brânza deasupra și se acoperă cu aluat.
- Într-o tigaie încinsă, adăugați ulei și puneți pâinea. Se acoperă și se gătește pe fiecare parte până devine crocantă.
- Pâinea iese incredibil de aromată și merge cu orice fel de mâncare.
